Pancakes

4parts

10 min

• 2 œufs
• 30 g de sucre
• 250 g de farine
• 30 cl de lait
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

1. Mélanger le sucre la farine et la levure (tamisés) dans un saladier a l'aide d'un fouet.
2. Faire un puit et verser les œufs dedans.
3. Mélanger lentement, le tout doit ressembler a des corn flakes.
4. Incorporer le lait en plusieurs étapes en remuant doucement au début puis avec un peu plus de vigueur quand le lait est bien pris.
5. On sait que c’est prêt quand la pâte fait des petites bulles.
6. 🕜 Laisser reposer quelques heures avec un torchon propre qui recouvre le saladier.
7. Faire chauffer une poêle à feu moyen, et utiliser de l'huile de tournesol pour le fond.
8. Verser la préparation en faisant un ou deux rond à l’aide d’une louche.
9. Quand des bulles apparaissent c'est qu'il faut retourner le pancake

Pancakes 4parts Temps de préparation10 min

Ingrédients 2 œufs 30 g de sucre 250 g de farine 30 cl de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Instructions Mélanger le sucre la farine et la levure (tamisés) dans un saladier a l'aide d'un fouet. Faire un puit et verser les œufs dedans. Mélanger lentement, le tout doit ressembler a des corn flakes. Incorporer le lait en plusieurs étapes en remuant doucement au début puis avec un peu plus de vigueur quand le lait est bien pris. On sait que c’est prêt quand la pâte fait des petites bulles. 🕜 Laisser reposer quelques heures avec un torchon propre qui recouvre le saladier. Faire chauffer une poêle à feu moyen, et utiliser de l'huile de tournesol pour le fond. Verser la préparation en faisant un ou deux rond à l’aide d’une louche. Quand des bulles apparaissent c'est qu'il faut retourner le pancake