Tarte tatin

6parts

15 min

1H

180°C / T6

• 1 pâte feuilletée
• 4 grosses pommes (environ)
• 5 c.à.s. de sucre
• 50 g de sucre

Préchauffer le four à 180°C.

1.

Faire colorer les pommes épluchées et coupées en deux dans une poêle avec le beurre et la moitié du sucre pendant 20 minutes.

2.

Saupoudrer le fond d'un moule à manqué avec le restant du sucre et ajouter les pommes dessus.

3.

Recouvrir de la pâte feuilletée et la glisser le long de pommes.

4.

Piquer la pâte et enfourner 40 minutes.

5.

Démouler la tarte encore chaude.

Tarte tatin 6parts Temps de préparation15 min Temps de cuisson1H Température180°C / T6

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 grosses pommes (environ) 5 c.à.s. de sucre 50 g de sucre Instructions Préchauffer le four à 180°C. 1. Faire colorer les pommes épluchées et coupées en deux dans une poêle avec le beurre et la moitié du sucre pendant 20 minutes. 2. Saupoudrer le fond d'un moule à manqué avec le restant du sucre et ajouter les pommes dessus. 3. Recouvrir de la pâte feuilletée et la glisser le long de pommes. 4. Piquer la pâte et enfourner 40 minutes. 5. Démouler la tarte encore chaude.