Gâteau au yaourt

8parts

15 min

20 min

180°C / T6

• 3 œufs
• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine (180 g)
• 1 pot de sucre (120 g)
• 1/2 pot d’huile
• 1 sachet de levure
• 1 ou 2 sachets de sucre vanillé

1.

Préchauffer le four à 180 °C / T6.

2.

Mélanger le yaourt, le sucre, l’huile, la vanille et les œufs entiers.

3.

Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et la levure. Les tamiser permet d’éviter les grumeaux.

4.

Voir les variantes ci-dessous.

5.

Beurrer le moule, verser la préparation et enfourner 20 minutes.

Variante marbré :

6.

Verser une première partie de la préparation dans le moule.

7.

Ajouter du chocolat (en poudre ou en tablette fondue) dans le reste de la pâte puis verser dans le moule.

Variante aux fruits :

8.

Ajouter des pommes ou des poires coupées en petits morceaux dans la préparation.

💡 Informations

• On peut utiliser un moule classique ou un moule à muffins en les remplissant à moitié.

Gâteau au yaourt 8parts Temps de préparation15 min Temps de cuisson20 min Température180°C / T6

Ingrédients 3 œufs 1 yaourt nature 3 pots de farine (180 g) 1 pot de sucre (120 g) 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure 1 ou 2 sachets de sucre vanillé Instructions 1. Préchauffer le four à 180 °C / T6. 2. Mélanger le yaourt, le sucre, l’huile, la vanille et les œufs entiers. 3. Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et la levure. Les tamiser permet d’éviter les grumeaux. 4. Voir les variantes ci-dessous. 5. Beurrer le moule, verser la préparation et enfourner 20 minutes. Variante marbré : 6. Verser une première partie de la préparation dans le moule. 7. Ajouter du chocolat (en poudre ou en tablette fondue) dans le reste de la pâte puis verser dans le moule. Variante aux fruits : 8. Ajouter des pommes ou des poires coupées en petits morceaux dans la préparation. 💡 Informations On peut utiliser un moule classique ou un moule à muffins en les remplissant à moitié.