Salade César (source)

2parts

15 min

10 min

• laitue iceberg
• 250 g de tomates cerise
• 2 oeufs
• bacon
• pain de mie
• copeaux de parmesan

Sauce :

• 6 c.a.s. de mayonnaise
• 1 c.a.s. de lait
• 1 c.a.s. de jus de citron
• 1 c.a.s. de parmesan râpé
• 2 c.a.c. de moutarde de Dijon
• 1 gousse d' ail
• sel et poivre

1.

Faire dorer le pain coupé en cubes 3 min dans un peu d’huile.

2.

Faire cuire les oeufs dur (9 min).

3.

Découper les tomates cerises.

4.

Déchirer les feuilles de salade dans un saladier et ajouter les croûtons préalablement épongés dans du papier absorbant.

5.

Décorer de copeaux de parmesan et servir.

Salade César 2parts Temps de préparation15 min Temps de cuisson10 min

Ingrédients laitue iceberg 250 g de tomates cerise 2 oeufs bacon pain de mie copeaux de parmesan Sauce : 6 c.a.s. de mayonnaise 1 c.a.s. de lait 1 c.a.s. de jus de citron 1 c.a.s. de parmesan râpé 2 c.a.c. de moutarde de Dijon 1 gousse d' ail sel et poivre Instructions 1. Faire dorer le pain coupé en cubes 3 min dans un peu d’huile. 2. Faire cuire les oeufs dur (9 min). 3. Découper les tomates cerises. 4. Déchirer les feuilles de salade dans un saladier et ajouter les croûtons préalablement épongés dans du papier absorbant. 5. Décorer de copeaux de parmesan et servir.